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原标题:美食食谱,老醋菠菜花生的做法

浏览次数:128 时间:2019-11-26

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黄飞红花生拌菠菜的做法 老醋菠菜花生的做法 主料: 嫩菠菜 辅料: 花生米 胡萝卜 菜花 调料: 盐 老醋 白糖 味精 香油 老醋菠菜花生详细制作步骤 1.花生油冷油下锅,小火浸炸至酥。 2.菠菜切断,放到沸水中焯熟,沥干水分。 3.有胡萝卜、菜花放入锅中焯熟,

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“红嘴绿鹦哥的菠菜配上酥脆的花生,营养开胃,是一道老公喜欢的下酒小菜,也是电脑工作者、爱美人士的常食美味。”

主料: 嫩菠菜

食材明细

辅料: 花生米 胡萝卜 菜花

主料

调料: 盐 老醋 白糖 味精 香油

  • 菠菜300g

老醋菠菜花生详细制作步骤

辅料

1.花生油冷油下锅,小火浸炸至酥。

  • 花生适量

2.菠菜切断,放到沸水中焯熟,沥干水分。

配料

3.有胡萝卜、菜花放入锅中焯熟,捞出。

  • 适量
  • 白糖适量
  • 花椒油适量
  • 姜末适量
  • 适量

4.将菠菜、花生米、调料放一起拌匀。

5.用圆形模具装好放入盘内,装饰上胡萝卜、菜花即可。

  • 清淡口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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老醋菠菜花生的做法步骤

主料: 菠菜200g 胡萝卜100g 黄飞红花生80g

  • 图片 41菠菜择去老根
  • 图片 52洗净
  • 图片 63水开后放入菠菜焯制断生,捞出备用
  • 图片 74凉锅凉油下入花生米,炸制金黄
  • 图片 85菠菜里加入盐、白糖、醋、姜末、花椒油
  • 图片 96放入炸好的花生米,拌匀即可

辅料: 芝麻油适量 盐适量 花椒油适量 味极鲜适量 醋适量

小窍门焯菠菜的时候加入几滴油,颜色会翠绿

黄飞红花生拌菠菜做法

1.菠菜去根洗净。

2.入锅中焯烫一下捞出过凉。

3.胡萝卜切切丝焯烫过凉。

4.将黄飞红花生倒出,去掉辣椒和花椒只用花生。

5.加入花椒油。

6.加入芝麻油

7.加入少许味极鲜、盐、醋拌匀。。

8.装盘后,上面撒花生即可。

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