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原标题:食谱笔记,蒜香菠菜塔的家常做法图解

浏览次数:55 时间:2019-09-03

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菠菜有营养模范生之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用。 菠菜中含有大量草酸钾,进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子,不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜,或先将菠菜煮一下,待草酸钾溶解于水,将水倒掉后再食用。菠菜的烹调也不宜过久,以免损耗营养。 菠菜吃法很多。今天介绍的是凉拌的菠菜,可放入自己喜欢的调料:,比如蒜香的、麻酱香味的都可。今天还弄了个塔样形状的,是把菠菜滤除汤料和水份后,放在广口直筒容器挤压成形的,称为菠菜塔。随意。

菠菜吃法很多。今天介绍的是凉拌的菠菜,可放入自己喜欢的调料,比如蒜香的、麻酱香味的都可。今天还弄了个塔样形状的,是把菠菜滤除汤料和水份后,放在广口直筒容器挤压成形的,称为菠菜塔。

蒜香菠菜塔用料工具

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用。

主料: 菠菜 调料: 盐 香油 胡椒粉 辣椒油 蒜 熟白芝麻 醋 酱油 橄榄油 厨具: 其它

菠菜中含有大量草酸钾,进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子,不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜,或先将菠菜煮一下,待草酸钾溶解于水,将水倒掉后再食用。菠菜的烹调也不宜过久,以免损耗营养。

蒜香菠菜塔的做法:

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主料:菠菜300G

1.准备所有食材。菠菜洗净。

辅料:盐、香油、胡椒粉、辣椒油、蒜、熟白芝麻、少量酱油和橄榄油、醋均适量

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蒜香菠菜塔的做法步骤:

2.菠菜切段

1.准备所有食材。菠菜洗净。

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3.把菠菜焯熟

2.菠菜切段

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4.放凉水浸泡

3.把菠菜焯熟

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5.控水

4.放凉水浸泡

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6.把菠菜放容器,放盐、香油、胡椒粉、辣椒油(我这个辣椒油是自己弄的,里面有少量花生碎)、蒜泥、熟白芝麻、醋、少量酱油和橄榄油等调味品。

5.控水

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7.调匀即可食用(找了个广口直筒容器把菠菜弄个形状,成菠菜塔)

6.把菠菜放容器,放盐、香油、胡椒粉、辣椒油(我这个辣椒油是自己弄的,里面有少量花生碎)、蒜泥、熟白芝麻、醋、少量酱油和橄榄油等调味品。

小窍门:

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菠菜茎和叶可分开焯水;或菠菜不用切,直接焯水,后期弄成菠菜塔后浇上自己喜欢的料汁就可以了

调匀即可食用(找了个广口直筒容器把菠菜弄个形状,成菠菜塔)

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小贴士:菠菜茎和叶可分开焯水;或菠菜不用切,直接焯水,后期弄成菠菜塔后浇上自己喜欢的料汁就可以了

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